Mutter empfiehlt: Buffet in Rostock, aber richtig!

Mein Projekt “Ein Tag, ein Blogeintrag 2010″ geht in die 4. Runde. Thema heute: Die lokale Rostocker Buffetszene und Buffets im allgemeinen. Wikipedia sagt zum Thema Buffet:

Das Buffet ist eine besondere Art der Speisenpräsentation. Statt der herkömmlichen Menüfolge (z.B. Vorspeise, Hauptgericht, Dessert) werden bei einem Buffet alle Speisen gleichzeitig aufgetragen und ansprechend arrangiert, und der Gast kann sich seinen Vorlieben entsprechend selbst bedienen. Man unterscheidet zwischen kalten Buffets, auf denen hauptsächlich Käse-, Wurst- und Fischplatten, Salate, Backwaren und Butter sowie kleinere kalte Speisen und verschiedene Desserts angeboten werden, und warmen Buffets, die neben den genannten Bestandteilen auch Suppen, verschiedene Fleisch- und Fischgerichte sowie unterschiedliche Beilagen bereit halten…

Nachdem das nun geklärt wäre und wir uns alle auf dem gleichen Wissenslevel befinden, kanns ja jetzt richtig losgehen mit dem Artikel. Wichtig zu erwähnen wäre wohl auch noch, dass es den ganzen Kladderadatsch zum Pauschalpreis gibt, womit der größte Reiz eines Buffets wohl klar ist. Allerdings wirft so ein Buffet ja auch eine ziemlich wichtige Frage auf, die besonders notorisch klamme Berufsjugendliche quält: “Wie werde ich möglichst effektiv satt?”

Nofidelity weiß immer Rat und möchte hier mal die besten Tipps und Tricks erwähnen:

• Abends zum Buffet gehen – zum Mittag gibts dann nur was kleines
• Nie tothungrig zum Buffet gehen. Der Sättigungseffekt tritt so viel zu früh ein.
• Nicht viel vorher trinken – zu hoher Sättigungsfaktor
• Kein Bier während des Buffets, höchstens ein Glas Wasser trinken (da freut sich auch der Geldbeutel)
• Keine Suppe wählen – die besteht fast nur aus irgendwelchen chemischen Dingern um die gefräßigen Gäste zu zügeln.
• Beim Asiaten: Backteig vom Fleisch und Fisch abschaben und links liegen lassen (Dieser Knallertipp kommt von FaxeSystem)

Jetzt kommt natürlich der Durchschnittsleser und fragt sich: “Geil! aber wo gibts denn hier sowas?”

Empfehlen möchte ich hier das Asia – Restaurant im Südstadtcenter. Unter der Woche ist es immer angenehm leer, das Angebot ausreichend und der Preis auch ganz okay. Für 7,50€ kann man da sehr angenehme Abende verbringen. Negativ könnte man vielleicht noch anmerken, dass es kein Entenfleisch gibt und die musikalische Untermalung dann doch sehr asiatisch – kitschig ist. Aber wer ist schon zum Musik hören da?

Neuerdings gibt es auch bald Konkurrenz in den Speichergebäuden am Strande. Gerüchten zufolge kostet der ganze Spaß da nur 6,90€ und sogar krosses Entenfleisch soll dort aufgetischt werden. Das sollte man sich doch unbedingt mal ansehen.

Für weitere Buffetanregungen ist die Kommentarfunktion recht nützlich. Angeblich wird das Ganze hier ja auch von Mitsurfern gelesen. Die freuen sich dann auch über diverse Meinungen. Am Ende sollte man nämlich nicht alles Glauben, was der Treas so schreibt. Guten Appetit.